开胃小菜——凉拌土豆丝

现在都提倡吃素 多吃蔬菜对身体好 在没有胃口的时候来一盘凉拌土豆丝 酸辣爽口、非常开胃~

食材明细

主料：

土豆         胡萝卜        青椒

辅料：

生抽        醋          香油         鸡精         盐           糖

做法步骤

1.土豆、胡萝卜洗净去皮切丝

2.青椒洗净切丝

3.锅中烧水 水开后依次放入 土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水 半分钟捞出

4.捞出放入凉水中过凉 捞出控水备用

5.放入生抽、醋、香油、鸡精、盐、糖拌匀即可

6.盛入盘中 酸甜辣非常清口~

关注孙大妈小吃技术培训学校，天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net