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好看又好吃的下饭菜

  好看又好吃的下饭菜

鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜 有多种蔬菜制作而成 色香味俱全 是一道超级下饭菜

食材明细

主料
  • 肉丝300g

  • 胡萝卜1根

  • 杏鲍菇2个

  • 木耳适量

  • 青椒1个

  • 鱼香肉丝调料包1袋

腌制肉丝
  • 几片

  • 料酒1勺

  • 色拉油少许

  • 淀粉2勺

  • 少许

  • 微辣口味

  • 工艺

  • 廿分钟耗时

  • 简单难度


做法步骤

1.先把材料备好,木耳开水泡发、蔬菜洗净

2.蔬菜切成细丝 肉丝挂淀粉、料酒拌匀腌制10-15分钟

3.锅烧热倒适量油,下肉丝进行翻炒 炒制变色捞出

4.再倒少些油放入胡萝卜丝、杏鲍菇和木耳炒至断生

5.加肉丝、料包一起翻炒

6.放入青椒丝 翻炒几下出锅~

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标签:   小吃培训 特色小吃 鱼香肉丝

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