小吃培训——吃过Sa汤吗，酸甜咸辣鲜，任人选择

糁（Sá）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，多认为是山东省临沂市的特色，现为当地百姓的平常早餐。 糁汤可依据每个人的口味来把握，在原汤基础上自己调制，喜欢什么样的口味可放什么样的调料，酸、甜、咸、辣、鲜，可以任人选择。 常食糁汤可以强身健体，对人体具有补中益气、温中补阳、健脾养胃、美容养颜、祛风湿、治心腹冷痛、通气消渴之功效. 糁汤热喝，浓香扑鼻，气味诱人，尤其早上喝,感觉更为浓厚；中午喝,能够开胃，增强食欲；晚上喝有安神之功效。酒后食之，酒醒养胃，给您轻松舒服的感觉。

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糁（Sá）汤的用料

糁（Sá）汤的做法：

1.准备食材，鸡肉洗净，葱姜切沫，麦仁可以提前泡泡。

2.在高压锅或电饭煲中，将鸡煮20分钟。

3.放入葱姜，再放入麦仁继续煮30分钟

4.将鸡蛋在碗里打散，倒入滚烫的鸡汤

5.这时鸡蛋就烫熟了，再放上适量盐，十三香、胡椒粉。

6.放上切好的香菜，香油，喜欢吃醋的可以放点醋。

7.美味的糁汤就做好了。

8.来，热乎乎的吃一碗吧

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