小吃培训——奶奶的拿手菜 儿时的味道

吃过各种饭食，走过各种地方，反而更加思念家乡的味道。奶奶做的疙瘩汤非常好吃。比平常做的饭好吃多了。我吃了三大碗，说是喜欢疙瘩汤，不如说更喜欢儿时的味道。写到这里，是不是跟我一样想奶奶了。

今天就让小编带大家一起做奶奶牌疙瘩汤。一起回味儿时的味道。

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疙瘩汤的用料：

1.在西红柿上划个十字，用热水烫一下，去除西红柿皮。

2.西红柿切丁，青菜切丝。

3.热油翻炒西红柿，青菜。加入适量盐，糖炒出汁。

4.加适量水，面粉，和成絮状。

5.将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；

6.锅内放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉，淋上麻油拌匀即可。

7.出成品，来，满满一大碗，热腾腾的从舌尖到味蕾。

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