吃货的最爱——炸串

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利 ，大家还是要控制为好~偶尔吃点解解馋就好~今天来教大家在家做美味的炸串 干净卫生又好吃！

食材明细

做法步骤

1.奶香小馒头、骨肉相连、烤肠、 化一下冻

2.制作酱料 锅内放适量油 烧热 放入香菜炸出香味 捞出

3.把辣椒粉、孜然粉、芝麻、烧烤料、盐放入碗中 把热油分三次淋上 搅拌均匀

4.锅内倒油 油温六成热 把化好冻的烤肠、鱼豆腐、骨肉相连、奶香小馒头依次放入炸

5.大火定型后转小火慢慢炸透 炸至金黄捞出控油

6.最后炸甘蓝菜 一分钟迅速捞出

7.抹上做好的酱料 完成~

8.奶香小馒头不用抹酱 甜甜的奶香味十足！

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