小吃培训——几分钟就学会的果蔬煎饼果子
小吃培训——几分钟就学会的果蔬煎饼果子
果蔬煎饼果子,营养早餐,好吃又健康。健康有营养的果蔬煎饼果子,用料十足,一点不含糊!
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果蔬煎饼果子的用料:
面粉(做薄脆) | 四勺 |
面粉 | 两勺 |
玉米粉 | 一勺 |
鸡蛋 | 3只 |
油 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
1面糊的制作:面粉和玉米粉加入水调成面糊,稀一点,搅拌均匀不要有结块。
2薄脆的制作:面粉加少量水揉成稍硬的面团,醒面半小时,擀成薄饼,切成小块,对折中间切三刀炸到两面金黄出锅
3.锅中用刷子刷油,多刷点,免得后来粘锅不好翻。倒入面糊迅速摊开,面糊凝固后加入鸡蛋,芝麻,葱花,饭、翻面
4.刷上孙大妈秘制摸料,放入薄脆,香肠,可以放入土豆丝。
5.叠好,就可以吃了。
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