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小吃培训——鲜美开胃,清热去火的小菜

小吃培训——鲜美开胃,清热去火的小菜

大蒜是生活中常见的一种食物,对于去除一些食物的腥味以及异味有很好的帮助。但是,大蒜的作用可不止这些。大蒜能够有助于杀菌、预防心脏病以及缓解牙痛等,大蒜的食用方法是非常多的,可以将大蒜泡醋食用、做成大蒜粥或者是生吃等等。但是需要我们注意的是,大蒜不可一次食用过多,也不可长期的食用大蒜,在吃大蒜的时候,不宜空腹。

我们全家人都爱吃粉丝,喜欢它那种滑滑的口感,每周都要做几次粉丝凉菜,几乎全部吃光的。今天小编就来教大家一道鲜美开胃,清热去火的蒜蓉粉丝。

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开胃小菜蒜蓉粉丝的用料:

丝瓜1根粉丝适量
大蒜8-10瓣虾米少许
生抽2勺
开胃小菜蒜蓉粉丝的做法:

1.首先是准备工作,丝瓜洗净削皮,切段。

2.粉丝提前凉水泡好

3.蒜捣碎,虾米放盘中备用

4.丝瓜摆在盘中,上面放上粉丝,蒜泥,虾米

5.上锅蒸10分钟。

6.出锅淋上生抽,香油

7.搅拌均匀

8.味道鲜美,蒸的食物原汁原味,营养不易流失。

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