小吃培训——筋道又耐人寻味的铁锅焖面

焖面是一到传统美食！焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大美食爱好者的青睐！东北大锅焖面更是在焖面基础上，把焖面技术升华，吃起来更加劲道，耐人寻味！

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铁锅焖面的用料：

铁锅焖面的做法：

1.准备工作，辣椒酱，豆瓣酱，西红柿，南瓜，豆角，土豆，胡萝卜切好。

2.锅内放入适量油，葱蒜炒香，放入西红柿翻炒出汁。

3.放入豆角，土豆，胡萝卜翻炒

4.加入南瓜，放上3勺豆瓣酱

5.倒入酱油，放适量水

6.煮十分钟，放入葱花

7.把面条放在上面，撒尖椒块，焖五分钟，再翻炒均匀，再焖五分钟。

8.盛出，可以美美的吃一顿吧。

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