小吃培训——减脂瘦身，清脆爽滑的丝瓜西红柿炒蛋

丝瓜是因为丝瓜富含维生素B，具有很好的健脑强心的作用，正适合要在学校消耗大量脑力的孩子。而且刚起床不久的孩子往往食欲不佳，滑滑溜溜的丝瓜更容易下咽，而且炒丝瓜做起来实在是不能再简单，因此早餐做丝瓜再合适不过了。

中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。

想知道更多小吃做法不要忘了关注滨州孙大妈小吃培训学校，每一个关注都是一份鼓励，我会更加努力更新优质实用的内容。

1.丝瓜xijing削皮，切成段或片。

2.西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。

3.先将鸡蛋炒熟，盛出

4.少量油，葱姜蒜炒香。放入丝瓜西红柿翻炒。

5.放入适量盐，耗油，糖提鲜

6.倒入鸡蛋翻炒

7.装盘

关注孙大妈小吃技术培训学校，天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net