小吃培训——超级好吃的翅根做法
小吃培训——超级好吃的翅根做法
鸡翅根的营养价值确实特别高,因为其中还有个各类成分都很充足,如果你的体内缺乏以上介绍的这些营养元素的话,那么不妨制作一些鸡翅根的菜肴来食用。
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鸡翅根 | 8个 |
冰糖 | 20粒 |
八角 | 1粒 |
桂皮 | 1块 |
姜片 | 2片 |
干辣椒 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 随心情 |
1.把鸡翅根清理干净,用水焯一下去血水,白沫。
2.锅中放油 油温五成热放冰糖 冰糖溶化后放入鸡翅 , 翻炒, 加入生抽 或老抽 ,加入各种大料,
3.加水没过鸡翅,煮20分钟 ,大火收汁就可以了 ,放适量盐。
4.装盘,撒点熟芝麻,是不是更有食欲。
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