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美味的香菇肉包

  美味的香菇肉包

香菇的营养价值 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸 多种维生素的菌类食物

单独香菇可能孩子们不喜欢吃 这样做成美味的香菇肉包 即营养又美味


主料
  • 猪里脊适量

  • 面粉适量

  • 香菇适量

  • 酵母适量

  • 牛奶适量

辅料
  • 胡萝卜适量

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 食用油适量

  • 生抽适量

  • 老抽适量

  • 香叶适量

  • 桂皮适量

  • 茴香适量

  • 酱香口味

  • 工艺

  • 一小时耗时

  • 简单难度

做法步骤

1.准备原材料 香菇、胡萝卜洗净切丁

2.锅内葱姜蒜炒香 加入肉末翻炒 

3.再加入香菇丁、胡萝卜丁翻炒

4.加入生抽、老抽、香叶、桂皮、八角 、适量水没过材料就行  大火收汁就可以

5.收汁后晾凉 撒入葱花 馅就做好了

6.将酵母至于温牛奶中 跟面粉混合 揉成面团发至两倍大

7.发好的面团放面板上揉面排气  揉成长条 分成均匀的剂子

8.剂子擀匀 包馅 包好后 静置15分钟

9.冷水 放笼屉上蒸15分钟 焖5分钟就可以了

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标签:   小吃培训 特色小吃 香菇肉包

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