小吃培训——煎饼果子

煎饼果子是街头常见的一种面食小吃 可称之为主食 抹上酱 加蔬菜、鸡蛋、火腿肠 口感软糯 是一道简单又好吃的小吃~

食材明细

2.芝麻酱加少量香油搅拌均匀 加入甜面酱和少许凉白开兑好

3.葱、香菜切颗粒   火腿肠切开待用 豆芽放开水焯一下

4.电饼铛预热 舀入面糊迅速摊开 打上鸡蛋摊匀

5.翻面 刷上一层酱料、辣椒油、放上豆芽、葱、香菜、火腿肠、薄脆

6.卷起 定形就完成了

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