小吃做法——大人孩子都爱吃的甜品泡芙

那金黄的颜色看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。买了一份泡芙，捧在手里就闻到了浓浓的奶香，里面还透着甜丝丝的感觉。咬开酥酥的外壳，看到里面是满满的奶油。

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泡芙的用料：

• 1杯清水

• 6大匙黄油

• 1茶匙白糖

• 1杯通用面粉

• 4个鸡蛋

• 少许食盐

• 约200克苦甜参半的优质巧克力

• 1杯多脂奶油

• 半杯白糖

• 半茶匙纯香草精

• 1杯多脂奶油

• 1/4杯精制细砂糖

泡芙的做法：

1在平底锅内，倒入清水、黄油、适量盐以及白糖。充分化开，晾凉。

2.加入面粉，充分搅拌均匀，在放入平底锅中加热

3加入鸡蛋，搅拌均匀。

4将混合物置于挤花袋内。

5使泡芙面团顶部变得平滑。

6烘焙糕点。

7.填充奶油夹心。

8.完美。

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