小吃培训——土豆炖牛肉

食材明细

牛肉   、土豆    、 胡萝卜  、 洋葱

制作步骤

1.牛肉切块

2.土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块

3.热锅凉油 放入牛肉 只需炒的牛肉两面稍微变色放入牛肉 

4.放入土豆、胡萝卜煸炒

5.加入老抽、香料 适量开水 

6.开锅后 撇去浮沫

7.转小火慢炖 直到叉子能轻松扎透牛肉

8.放入洋葱大火收汁即可

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