小吃培训做法——自制糖醋蒜

  糖醋蒜这是北方地区的传统特色小吃 主要是以大蒜、白醋、糖搭配水一同腌制制作而成

因为口感酸甜爽脆、营养丰富等特点而备受大众喜爱 同时糖醋蒜还有着促进人体新陈代谢

延缓衰老、预防心血管疾病和增加免疫力等多种食疗功能 是一道不但美味而且营养价值丰富的特色美食

主料

大蒜

辅料

米醋、白糖

做法步骤

1.大蒜去除外面多余的皮、保留整头蒜不要剥皮

2.洗净后晾干水分

3.找一个干净的容器 放入米醋、白糖搅拌均匀

4.把晾干水分的大蒜放入容器中

5.腌制一个月左右 就可以吃啦~

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