小吃培训——馍香肉酥，回味无穷的小酥饼肉夹馍

毕竟我这个吃货不是白当的，热腾腾的肉，咬一口就掉渣的馍，我怎能抵挡住它的诱惑。一口气吃两个不是事。小酥饼肉夹馍也是比较常见的的小吃了，深受大众喜爱。这种肉夹馍主要特点在饼上，卤肉的味道上。废话那么多，还是来点重点吧。今天小编就教你小酥饼肉夹馍的家常做法。定能让你好吃到流口水。

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小酥饼肉夹馍的用料：

1首先是和面做面团.面粉，油，水搅拌均匀和成面团备用

    制作油酥：面粉，色拉油和成油调成油酥

2.面团和油酥分别赶成小剂子

3.把面团赶皮，油酥包在面团里。

4.包好以后擀成圆片并卷成长条

5.拿出一条先用手按扁再擀成长条后从一头卷起。卷好后按扁。

6.电饼铛内多放油，煎至两面金黄。

7.出锅。放一会会更酥。

8.下面就是把卤好的肉切碎，（不要太碎，小块状更有食欲）

9.可以切上青椒和香菜。 

10,。浇上点汤汁更美味吆。

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