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小吃培训——葱油饼

  小吃培训——葱油饼

食材明细

主料

面粉:适量

辅料

葱花:适量

配料

五香粉:适量

盐:适量

味精:适量

花生油:适量

做法步骤

1.面粉加水和成面团 盖上布 发酵一小时

2.葱花切碎 加入五香粉 盐 味精 搅拌均匀

3.锅内倒入适量油 烧热倒入葱花内

4.把面擀成大饼 把葱花油抹在大饼上

5.从一边卷起 分成均匀的小剂子

6.把小剂子两边捏紧 擀成圆饼

7.锅内倒油 放入擀好的饼 烙至两面金黄即可

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