小吃加盟-小吃配方-早餐中餐培训-餐饮培训-邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃做法

超级下饭菜,木须肉

超级下饭菜,木须肉

      木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,其菜以猪肉片为主要食材,搭配鸡蛋、木耳,等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,一般人群均可适量食用。

如果觉得还不错不要忘了关注滨州孙大妈小吃培训学校每一个关注都是一份鼓励,我会更加努力更新优质实用的内容。

木须肉的用料:

黄瓜1根鸡蛋3个
五花肉或牛肉200g木耳抓一小把干木耳
适量2~3瓣
料酒(腌制时放入)3勺生抽3勺
适量少量
淀粉2平勺料酒(炒菜时放入)1~2平勺
木须肉的做法:

1.准备工作,黄瓜洗净切片,鸡蛋打散备用,葱姜蒜切好,木耳提前泡发好。肉切好备用。

2.准备料。,料酒3勺,生抽3勺,淀粉2平勺,适量盐。

3.腌制10分钟

4.先把鸡蛋炒八分熟,盛出备用。鸡蛋喜油,要多放点。

5.用炒鸡蛋剩下的油,把葱姜蒜炒香

6.放入肉炒熟,肉发金黄色。

7.放入调好的料汁,可以放一点点料酒和糖。放入木耳翻炒。

8.再放入黄花,翻炒时间不易太长,那样黄瓜口感和颜色都不好。

9.最后放入炒好的鸡蛋。再翻炒几下,就可以出锅了。

10.成品展示。

小吃

关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net




标签:   小吃培训 特色小吃

版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021 www.metinfo.cn