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小吃培训——老少皆宜的家常菜韭菜炒虾仁

韭菜炒虾仁

韭菜富含各种微量元素、维他命、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,而且这些营养成分的含量比其他蔬菜要高.温阳补肾

韭菜炒虾仁的用料:



韭菜1把虾仁250克
生抽1勺料酒1勺
2克白胡椒粉2克
白糖适量淀粉适量
姜丝少许
韭菜炒鸡蛋的做法:

1.韭菜一把清洗干净

2.沥干水份切段

3.鲜虾去壳去虾线放入碗中,、加入一勺料酒、生抽、少许姜丝、白胡椒粉、白糖、淀粉搅拌均匀腌制十分钟

4.起油锅放入姜丝爆香

5.倒入腌制好的虾仁

6.大火翻炒至变色

7.放入韭菜

8.翻炒均匀

9.烹入料酒提香

10.鸡精调味

11.成品图

小吃培训

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