小吃培训——酥香柔软的松饼
香酥松饼
当我们饥肠辘辘时,一片面包的获取,就是幸福。今天我们就来做酥香柔软的香酥松饼吧。
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香酥松饼的用料
牛奶60克 | 玉米油10克 |
蜂蜜适量 | 低筋面粉55克 |
鸡蛋1个 | 淀粉3克 |
油10克 | 柠檬汁 几滴 |
1.油和牛奶搅拌乳化
2.加蛋黄搅拌均匀
3.过筛面粉,搅拌均匀
4.打发至有小勾为止
5.至小弯钩
6.蛋白分两次与面糊拌匀
7.我的大玩具,这样气孔就翻面
8.出锅,淋一点蜂蜜,早餐好了
9.看看色香味俱全
的成品
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