琥珀核桃仁便是一种特色美食小甜点，吃小甜点喝下午茶是十分悠闲的事。随着生活水平的提升，愈来愈多的人开始重视享有这类物质条件。用核桃肉制做的琥珀桃仁，甘甜酥脆。做为一种身心健康小零食，在工作中学习之余尝几个，缓解疲劳，增加魅力。 

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琥珀核桃用料：

1. 准备好食材
   

2. 不粘锅放入麦芽糖、冰糖、水大火煮开后转小火

3. 烤箱150度预热烤白芝麻10分钟

4. 烤箱预热180度，烤核桃仁16分钟

5. 颜色开始变成琥珀色

6. 用筷子蘸糖浆放入冷水里会立马凝固，这样的糖浆就可以啦

7. 倒入烤好 的核桃仁快速翻拌均匀

8. 撒入白芝麻，翻拌均匀

9. 备好不粘托盘，将沾满糖衣的核桃平铺，放凉后装袋

10. 琥珀核桃做好啦

11. 下午茶来一块，补脑有营养

12. 琥珀核桃

    

    
    

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