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小吃培训——美味洋葱卷

个人觉得是蛮不错得了 当然每个人得口味都不同了 要是你不喜欢吃洋葱得话 那就不要尝试了

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洋葱卷的用料:

洋葱
1个
鸡蛋
2个
淀粉
适量
面包屑
适量
食用盐
适量

洋葱卷的做法:

1.先把洋葱横切成厚4毫米的薄片

2.用手把洋葱片轻轻拨开,然后洋葱圈就准备好了。

3.鸡蛋加一小勺盐打散,淀粉里也加入适量的盐拌匀。

4.切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉,然后均匀蘸上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,重复这个顺序再进行一次,也就是一个洋葱圈一共裹了六层~

5.全部裹好。

6.锅里倒入足够的植物油,这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈,炸至金黄后捞出。

7.成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的~

小吃培训

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