小吃培训——面条养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收,增强免疫力
面片汤,片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成,面条的营养价值和功效。面条养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收,增强免疫力
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面片汤的用料:
馄饨皮 | 20片(两人份) |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 3碗 |
菠菜 | 适量 |
适量 | |
酱油 | 1大勺 |
十三香 | 小半勺 |
盐 | 1勺 |
味精或是鸡精 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
1.准备馄饨皮20片 对半切开 一整片太大.
2.锅中少量油 放入葱花和西红柿丁炒 放入一勺酱油 这样能很快炒出浓汤 之后加3碗水 烧开放面片 要一片一片的放 不然会粘在一起
3.放调料:一勺盐 一勺味精 半勺糖 小半勺十三香
4.倒入蛋液 再撒上香菜
家里今天没有葱也没有菠菜 所以我只放了香菜 搅匀就可以吃了
5.炒西红柿放一勺酱油 能快速炒出浓汤,十三香必须有 放了就跟外面吃的味道一样.调料建议尝一尝再放 每个人口味咸淡不一样
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