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小吃培训——生煎五花肉

生煎五花肉

这道五花肉,首先允许自夸一下,成品实在是太好吃了,只是相对时间长了些,但操作起来确实很很的简单。零厨艺的,赶紧尝试一下吧,保准不会让你失望。

主料明细:

五花肉         250g

料酒            适量

蚝油            适量

调料明细:

海天酱         适量

黑胡椒粉     适量

色拉油        适量

做法步骤:

1.五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时

2.均匀打片

3.加一勺料酒

4.加一勺蚝油

5.加一勺海鲜酱,搅拌一下

6.再撒入黑胡椒粉

7.彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚

8.平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制

9.翻面,至肉色有透明色即可

小吃培训

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