生煎五花肉

这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。

主料明细：

五花肉         250g

料酒            适量

蚝油            适量

调料明细：

海天酱         适量

黑胡椒粉     适量

色拉油        适量

做法步骤：

1.五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时

2.均匀打片

3.加一勺料酒

4.加一勺蚝油

5.加一勺海鲜酱，搅拌一下

6.再撒入黑胡椒粉

7.彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚

8.平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制

9.翻面，至肉色有透明色即可

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