糖醋排骨几乎每个人都爱吃，怎样做到甜而不腻呢，方法很重要～跟这这个方子做全家都爱吃，隔壁小孩都馋哭了。

食材用料：

1.排骨冷水下锅，下葱1根姜片3片料酒去腥味，煮开撇去浮沫捞出备用

2.锅里下一点油，放冰糖炒出糖色倒入排骨翻炒上色

3.加开水沫过排骨 放姜片3片 1根葱➕生抽➕老抽➕耗油➕陈醋2勺➕盐，盖上盖煮40分钟。

4.大火收汁，起锅前放1勺陈醋增香，装盘就可以吃啦，一拉骨头就脱了。

小贴士

关注孙大妈小吃技术培训学校，天天分享美食做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net