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小吃培训——狼牙土豆做法,人人都爱吃,教你在家做,简单易上手!

我今天做的这个狼牙土豆切好后直接入开水焯熟,省去的油炸的步骤,没有过多油的摄入,食用更健康,制作也更为简单快捷,而且饱腹感强,即可佐餐又可当主食,想瘦的宝宝们快点做来吃吧!

食材:土豆2个、香菜少量、蚝油2勺、生抽1勺、醋1勺、白糖少许、辣椒油1勺、香油半勺、鸡精少量。

做法:1、土豆削皮。

2、土豆切厚片。

3、 用花刀切成条。
4、将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。
5、 待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。
5、香菜洗净切小段,用2勺蚝油,1勺香醋,1勺生抽,半勺白糖,少量鸡精,半勺香油调一碗凉拌汁,喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。
6、将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中。
7、搅拌均匀,装盘。
8、非常好吃哦,适合清爽的夏季。
9、小贴士:土豆一定不要焯水太久,会面掉就没口感了,调味料可以依自家的口味而定。
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