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小吃培训——炒馒头怎么做好吃

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馒头是人们喜爱吃的食物之一,大家知道馒头可以怎么吃吗?难道只能干吃吗?也许馒头炒着吃味道会很不错呢,下面小编就为大家介绍一下馒头怎么炒好吃,以及炒馒头的做法,如果大家想了解一下的话一起来看看吧。

炒馒头做法

主料

馒头1个。

辅料

油适量,盐适量,蒜1瓣,蚝油半勺,孜然粉适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,尖椒少许。

步骤

1.馒头切大粒。

2.玉米掰开,胡萝卜、尖椒、蒜切粒。

3.鸡蛋一个加盐打匀。

4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。

5.少许油加热,倒入馒头粒小火慢煎,煎好一边翻面煎。

6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒。

7.加入玉米胡萝卜粒翻炒,然后加入半勺蚝油炒匀。

8.在馒头粒上撒些孜然粉,翻炒一下出锅即可。

小贴士

开始没准备加蚝油,后来想加一些,配的其他菜肯定好吃,正好加进去,差不多都到了菜上;

撒孜然粉的时候,因为馒头比较大,在上边,所以直接撒就都到了馒头粒上,层次分明,味道不错哦。
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