小吃常识——怎么做现磨豆浆
在这速食时代，现磨豆浆营养价值高又美味成了很多打工者优先选择的早餐饮品，近几年来现磨豆浆店 小摊 在各个早餐点林立，生意异常火爆，下面我把我做现磨豆浆的方法给大家看看，想做现磨豆浆生意的朋友可以学习学习
1、首先我们烧好开水，用热开水打出来的豆浆味道比较香浓
2、现磨豆浆基本上是用烘培的熟豆子直接打，摆脱了传统的煮豆（煮豆豆香味太淡营养流失），烘培豆在网上买，现在市场上很少有卖烘培豆，烘培豆能保存的时间很长，买烘培豆店铺都有配好的各种现磨豆浆原料包，我下面用已经配好的红枣味烘培豆来打豆浆（一包35g，里面包含红枣，黄豆，燕麦）
3、我们把两包红枣豆浆原料倒进一个杯子里，然后加一勺增稠剂3--5g，放增稠剂可以防止豆浆沉淀
4、再加一勺消泡剂3g，用豆浆机打的豆浆会有很多泡泡，我们必须把泡泡消掉
5、接着我们加上20g左右的白糖，白糖的分量影响到豆浆的甜味。
6、接下来我们把调配好的这一杯豆子倒进豆浆机的塑料杯里，再倒上热开水（1200ml)，水的多少，会影响豆浆的香味和浓度 ，水不能多放，把盖子盖好
7、接下来我们开始打豆浆，我们打开关的时候要把塑料杯的盖子压好，不然再开关打开的瞬间开水会溅出来，小心被烫伤，开关打开就可以不压盖子了，接着我们把速度慢慢调到最高速
8、打3--5分钟，当大量的气泡挤到盖子上，冒出浓浓的红枣味就ok（不同的原料不同的味道）。大量的气泡挤到盖子打到这时候的豆浆更香更浓，如果没出现泡泡，那打出来的豆浆会很稀。
9、我们打好了一杯豆浆，关豆浆机的时候也要注意，要先把高速打到最低速再关掉开关，防止下次打开机器的时候直接把杯子里的豆子和开水都喷出来。
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