1.玉米粥：

把玉米粒洗好，白米洗好，一起放到锅加入适量的清水，大火烧开，小火煲20分钟，出锅前加入冰糖再煮5分钟，出锅即可(不喜欢吃甜食的朋友可以不加任何东西，配上一些小菜，比如榨菜啊什么的一起也很美味的喔)。

2.玉米粉粥：

把玉米粉用冷水兑开，把白稀饭(白稀饭的量根据个人喜好加入)煮开后一边倒玉米粉一边搅拌稀饭，此时火候不用太大，玉米粉全部倒入稀饭待重新煮开后转小火慢慢熬，久不久搅动一下，以防锅底煮糊，熬的时间越长煮出来的玉米粥越香，我觉得玉米粉煮的粥要稀一些比较好吃。



玉米粥的功效与作用
1.延缓衰老

玉米粥中含有的谷胱甘肽，在硒元素的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的作用。

2.明目

玉米粥中含有的叶黄素和玉米黄具有抗氧化的作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，缓解黄斑变性、视力下降。

3.降血压、降血脂

玉米粥能降血压、降血脂，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。

4.促进肠胃蠕动

食用玉米粥能促进肠胃的蠕动，促进机体排出废物，对便秘、肠炎、肠癌有一定的疗效。

关注孙大妈小吃技术培训学校，天天分享美食做法和小吃常识 http://www.sdsundama.net