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小吃培训——葱花鸡蛋饼

食材用料

面粉 100克鸡蛋
葱花 适量
清水 190克
盐 适量
番茄酱 适量

葱花鸡蛋饼的做法

1、准备好所有的食材

2、鸡蛋打入碗中打散备用

3、加入清水搅拌均匀

4、再加入面粉搅拌均匀至无颗粒状

5、最后加入盐和葱花拌匀

6、不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热

7、放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆

8、看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。煎至表面金黄即可

9、按自己的喜好,切小块或卷起来或折起来

10、最后挤上适量番茄酱食用

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