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小吃培训——菌菇豆腐汤

小吃培训|小吃加盟


食材:




嫩豆腐1块白玉菇100克
小平菇100克黑木耳少许
鸡蛋2个2根
适量白胡椒粉1勺
香油1勺



步骤:


1.木耳提前泡发,白玉菇,小平菇,洗净择成小段,豆腐切成小块


2.起锅烧水,水开下入所有菌菇


3.再次煮开,下入豆腐


4.两个鸡蛋搅散,煮开倒入鸡蛋液


5.加入盐,胡椒粉调味


6.撒上葱花,来一点香油,乘出装盘



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