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小吃培训——秘汁多汁*蒜香鸡腿

明天元旦啦,离除夕越来越近了,赶紧多学几道美食吧~

今天与大家分享一道让你吃了还想吃的鲜嫩多汁秘制鸡腿,非常简单哦!


小吃培训|小吃加盟


食材:

琵琶腿5个
小葱2根
蒜末适量


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步骤:

1.鸡腿洗净,浸泡一小时,为了去血水,中途多换几次水。

2.去血水后改刀。正反面各划两刀方便入味。

3.腌制蒜香鸡腿—取2勺蒜末➕、小葱、2勺料酒、 2勺生抽、1勺老抽、少许盐、 1勺蜂蜜、适量黑胡椒、1勺蚝油抓拌均匀腌制半小时。

4.油热鸡腿煎至两面金黄,淋入腌制剩余的料汁,到半碗开水没过鸡腿,大火煮开后小火焖熟,收汁出锅。


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