小吃加盟-小吃配方-早餐中餐培训-餐饮培训-邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯

小吃培训——奶白菜的功效与作用

      奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型矮肥、叶柄宽厚的种类,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种,1-2年生草本植物,叶柄奶白色、匙羹形、纤维少、味甜。原产于我国南方。那么它有什么营养价值和功效呢?一起来看看吧~



             小吃培训

  • 奶白菜作为蔬菜里的一个品种,它属于寒凉性的食物,在日常生活中适当的吃一些奶白菜,可以消非常好的清热解毒的功效,尤其是对于一些体质偏热的人群,但是对于一些脾胃虚寒或者经期期间的女性来说要禁忌。


  • 其中富含的一些膳食纤维,可以促进我们肠胃的蠕动,从而起到预防便秘等功效。


  • 现在随着生活压力的增大,有很多人可能都会出现一些秃头等现象,这时候吃一些奶白菜还可以起到增发的功效,因为其中富含的一些维生素b可以促进我们头发的生长,使头发变得更加光泽和细腻。


  • 对于女性朋友来说,吃一些奶白菜还可以起到美容养颜护肤的功效,因为其中富含的一些胡萝卜素和维生素c,维生素e等含量非常丰富,可以使细胞组织的代谢更加旺盛,从而使细胞变得更加润滑和光泽,而且还可以预防一些色素的沉积,对抗细胞中的自由基等。

  • 奶白菜中富含的一些钙元素含量非常丰富,可以起到非常好的促进骨骼发育的功效,对于青少年时期的儿童是很适合的。


  • 奶白菜还可以起到非常好的名目健脾等功效,对于一些体力虚弱或者一些食欲不振的患者,吃一些奶白菜还可以增强身体抵抗力,强身健体。


  • 奶白菜中纤维素及微量元素硒的含量较高,有助于预防结肠癌


  • 奶白菜中含有吲哚三甲醇化合物,它能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素,常食能防止乳腺癌的发生。


          小吃培训




  •  食物营养成分


食物名称奶白菜
含量参考约每100克食物中的含量
能量17 千卡
蛋白质2.7 g
脂肪0.2 g
碳水化合物3.3 g
膳食纤维2.3 g
可溶性膳食纤维0.8 g
不溶性膳食纤维1.5 g
叶酸117 μg
170 mg
41 mg
55 mg
126 mg
66 mg
0.24 mg
1 mg
0.05 mg
0.28 mg
0.4 μg
0.5 μg
维生素A190 μg
维生素B1(硫胺素)0.02 mg
维生素B2(核黄素)0.1 mg
烟酸(烟酰胺)0.59 mg
维生素B60.05 mg
维生素C(抗坏血酸)37.4 mg
维生素E0.16 mg


关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享美食做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net


版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021 www.metinfo.cn