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小吃培训——豆腐这样做,好吃下饭!

爱吃豆制品的朋友一定要试试看~这样做出来的豆腐超级好吃,酱汁绝了,非常下饭哦!

小吃培训


食材:

豆腐一块
3瓣
葱花两根
半勺
鸡蛋两个
淀粉少许
小米辣4个
生抽两勺
耗油一勺
饮用水200ml
步骤:

准备一块豆腐 ,切成小块,适量淀粉,两个鸡蛋打散。

准备一个碗,取一勺蒜末 、一勺生抽 、一勺耗油、一勺白糖、少许盐,最后加上一勺淀粉,200ml饮用水搅拌均匀。

豆腐先裹淀粉,然后裹鸡蛋

煎到两面金黄

锅内热油,倒入蒜末,小米辣炒香,

倒入煎好的豆腐炒几下,倒入调好的料汁 

调到小火收汁,撒上葱花,美味的香煎豆腐就可以出锅啦


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