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小吃培训——银耳莲子羹~满满的胶原蛋白

银耳莲子这道甜点,羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味可口。此汤具养阴润肺,生津整肠之效,有润肺养胃、美容养颜的功能,适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

小吃培训

食材:

银耳1朵       链子50g      红枣50g   冰糖适量


步骤:

1.银耳用清水泡发。

2.两小时后已经完全泡发,淘将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。

3.洗干净,去除根部。

4.莲子淘洗干净

5.将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆,加入没过银耳的清水。

6.拧紧盖子,选择煲汤功能,时间我算了一下,大约50分钟。

7.时间到了以后,再等待10分钟,放气开盖,放入适量冰糖,盖盖儿等待冰糖溶化,搅匀即可享用。

小贴士:

1、银耳一定要完全泡发。 

2、冰糖根据个人口味添加。

3、平素腹胀、大便干结之人忌食


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