小吃培训——金针菇这样做比薯片都好吃
食材:
金针菇1把 鸡蛋2个 玉米淀粉适量 椒盐适量 盐1茶匙
步骤:
1.金针菇洗净控水,撕成小朵备用
2.鸡蛋放少许盐打散
3.沾蛋液
4.沾淀粉
5.起锅烧油,油温6成热,炸至金黄
6.控油出锅均匀撒椒盐即可享用
小贴士:
金针菇复炸一次会更酥脆
关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享美食做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net
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食材:
金针菇1把 鸡蛋2个 玉米淀粉适量 椒盐适量 盐1茶匙
步骤:
1.金针菇洗净控水,撕成小朵备用
2.鸡蛋放少许盐打散
3.沾蛋液
4.沾淀粉
5.起锅烧油,油温6成热,炸至金黄
6.控油出锅均匀撒椒盐即可享用
小贴士:
金针菇复炸一次会更酥脆
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