香酥软糯的网红雪花酥，真的是男女老少皆宜的可口小零食！今天跟大家分享一个纯手工制作，不含任何添加剂的雪花酥，做法也非常简单，大家可以在家动手试试哦~

食材：棉花糖180g        黄油40g      饼干170g       蔓越莓干60g        混合坚果60g       奶粉45g

注意：工具一定要用不粘锅和硅胶铲！

步骤：

1.准备好各种原料，将饼干、蔓越莓干和坚果混合在一起。一定要将各种原料提前准备好，不然在制作过程中是来不及准备的。

2.将黄油倒入锅中，等黄油全部融化。

3.将棉花糖倒入锅中，翻炒，直到棉花糖全部融化，关火

4.棉花糖融化后，将奶粉倒入锅中，将奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀。注意：如果喜欢口感软一点的，在棉花糖融化后就关火，然后倒入奶粉。如果喜欢口感硬一点，在棉花糖融化后翻炒一会，再倒入奶粉。

5.将混合的各种原料倒入锅中，迅速趁热搅拌，用手整理，将棉花糖把各种原料包裹起来。

6.放入模具按压紧实，分别在正面和反面筛一层奶粉。

7.等温度冷却下来，就可以切块啦。

8.最后就可以装袋打包了。

这样做出的是坚果蔓越莓雪花酥，软软香甜，口感非常棒，整个过程完全纯手工不含添加剂哦！赶紧动手试试吧。

小贴士：

饼干：网上有专门做雪花酥的饼干，这种饼干硬度相对好一些。
口味和原料可以根据自己口味来定。

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