小吃培训——红糖姜枣茶
这两天有雨雪雾霾,天气不好湿气较重,容易感冒,来一杯姜枣茶,暖乎乎的,驱寒暖胃。
食材:红糖15克 大红枣3、4颗 老姜10克 枸杞10克 桂圆干5颗 水适量 (用量根据自己口味)
步骤:
1.材料准备好。姜最好用老姜,洗干净,不去皮。枸杞用温水泡发好。
2.姜先拍扁,再切碎。
3.红枣去核,撕成小块。
4.将姜、枸杞、桂圆干和红枣放入豆浆机中。
5.加入适量水,不要超过上限。选豆浆功能。
6.这个时候拿来饮用的杯子或碗,红糖加入杯子或碗中。
7.豆浆机到时间后开盖,将打好的姜茶倒入杯中,不要搅拌,让糖慢慢化开。不烫嘴了就可以喝了。
小贴士:
1、做姜枣茶的姜最好用老姜,洗干净,不削皮,效果才好。红枣要用大枣,不要用小枣。15克红糖不算很甜,我觉得这个甜度可以了。枸杞可放可不放。
2、煮好的姜茶倒入杯中,不需要搅拌,就让红糖慢慢融化,边喝边品尝那股甘甜。
3.一定要是温热状态下喝完。
4、如果是糖尿病人、生理期女性、热感冒的病人、上火的人等,这些人群不建议饮用这个。
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