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小吃培训——适合一个人开的小吃店推荐

市面上小吃品牌众多,适合一个人开的小吃店有哪些呢?

合伙开店有诸多不便的地方,比如性格不合,经营管理方法不一致,投资大小有差别等,这些都会降低店的生存率。而一个人开店就不会有这些难题,自己是店的唯一掌控者,想怎么做就怎么做。但一个人开店也会有精力不足的短处,因此一个人开店首先要解决的就是找到适合一个人开店的项目。

留心生活就能发现,很多小吃店都是一个人做的,而且小吃店的成本低,生存力强,因此一个人开小吃店是个不错的选择。那么今天就来总结一下适合一个人开的小吃店有哪些。
一:凉面店
凉面的制作方法很容易,只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可,所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大,男女老幼都是凉面的消费者,开凉面小吃店只要味道好,不用担心没人买。
凉面
二:铁板鱿鱼
不论是在景区还是在夜宵摊上,铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单,将买来的鱿鱼串放在铁板上,配合洋葱、香菜等调料烤制即可,基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50%以上,高的甚至可达70%。
铁板鱿鱼

三:钵钵鸡
钵钵鸡起源于四川的乐山,经过上百年的发展,早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟,再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪,收费的方式也只需要等客人选好食物后,数签算钱即可,因此即使是一个人经营也会很轻松。
藤椒钵钵鸡

四:煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃,但是因为煎饼果子咸味甜味都能做,而且营养,因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了,所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人,大多数店都在1-2人。
煎饼果子

小吃作为一种可当主食可当零食的食品,占据了食品市场的强大份额,因此做小吃历来都是非常受欢迎的一个赚钱项目。做好小吃店必须考虑三个要素。一是,小吃店项目。选择适合当地人口味的小吃,才会有客源。二是,小吃的味道要好。三是,小吃店的位置要选好。

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