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小吃常识——吃大蒜的好处

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大蒜的健康益处

治疗阳痿

大蒜有治疗男性勃起功能障碍的作用。大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要。

抗癌

大蒜中的含硫化合物能促进肠道产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,消除肠道肿瘤的风险。大蒜提取物可降低人体患大肠癌、卵巢癌、胃癌和喉癌等疾病的风险。此外,大蒜中的微量元素硒有一定的抗肿瘤功效。

抗疲劳

猪肉富含维生素B,而维生素B与大蒜素结合在一起,能很好地发挥消除疲劳、恢复体力的作用。所以,建议大家做肉菜时放点蒜。

护心脑血管

流行病学研究结果显示,在每人平均每天吃生蒜达20克的地区,人们因心脑血管疾病死亡的发生率,明显低于无食用生蒜习惯的地区。

抗血栓

大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。

降低血脂

临床研究结果显示,连续6天每天食用生蒜50克,人体血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的水平均明显低于试验前。

降血压

大蒜能促使机体制造一种化合物,可降低血压、增强血液流动并阻止血凝和细胞氧化性损伤。加拿大艾伯塔大学研究发现,轻度高血压患者如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两勺醋汁,半个月后血压会有所降低。

护心脑血管

每天生吃大蒜能够减轻过敏反应,特别是由温度变化引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

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标签:   大蒜的功效

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