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小吃常识——夏季适合孩子吃的菜

天气一热,宝宝没胃口,不吃饭,爸爸妈妈们开始犯愁了。为了解决爸爸妈妈们的烦恼,为大家推荐几款夏季适合孩子吃的菜,让宝贝们在夏季也爱上吃饭。

一、胡萝卜炒咸蛋黄

  食材选择:胡萝卜少许,咸蛋黄两个,盐巴少许,食用油适量。

  制作过程:

  1.先将胡萝卜的外皮去除干净,将胡萝卜切成条状。

  2.往锅里装少许水,将切好的胡萝卜放入锅中熬煮,两分钟之后将火关掉。

  3.将煮好的胡萝卜捞起来,沥干水分。

  4.往炒锅中放入少许油,把准备好的咸蛋黄放入炒锅中融化,等到蛋黄已经气泡之后,我们可以将胡萝卜放入锅中一起翻炒,当我们看到咸蛋黄已经包裹了胡萝卜之后,就可以起锅了。

  营养解析:很多宝宝不喜欢胡萝卜的味道,可是胡萝卜中含有丰富的维生素,还有植物纤维,能够促进宝宝的肠道消化,为了让宝宝爱上吃胡萝卜,我们可以利用咸蛋黄将胡萝卜包裹着,这样炒出来的胡萝卜也变得更香了。

夏季适合孩子吃的菜 美味食材不可少

  二、肉馅大米丸子

  食材准备:鸡肉少许,猪肉少许,香菇,胡萝卜,虾米,大米,盐巴适量。

  制作过程:

  1.将香菇切成碎末状,把胡萝卜放入开水中烫煮一遍。

  2.把事先准备好的鸡肉剁成泥状,把猪肉清洗干净,也将其剁成肉泥。

  3.把准备好的香菇和胡萝卜、虾米以及鸡肉和猪肉混合在一起,充分搅拌。

  4.往馅料中加入少许水淀粉,放入少许盐巴。

  5.将大米蒸熟,往大米中包裹馅料,并将其揉成肉馅大米丸子。

  6.将准备好的丸子放入蒸锅中蒸熟即可。

  营养解析:孩子夏季食欲不高,想要让孩子胃口大开,需要从食物的颜色和外表上下功夫,肉馅大米丸子圆圆的,宝宝看了之后,会有想吃的冲动。肉馅也含有丰富的微量元素,满足宝宝健康成长的需要。

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  三、猪肝芹菜粥

  食材准备:猪肝少许,大米,芹菜,盐巴适量。

  制作过程:

  1.先将猪肝放入清水中浸泡,适当更换浸泡的水。

  2.先将芹菜清洗干净,之后将芹菜切成丁状。

  3.把锅里的水烧开,之后将大米清洗干净,放入锅中熬煮。

  4.将浸泡好的猪肝切成条状,放入锅中和大米一起熬煮。

  5.等大米快熟了之后,放入准备好的芹菜。

  营养解析:芹菜具有祛湿的效果,宝宝夏季还能够健脾胃,消除体内湿热。猪肝也是补铁的好食材。夏季食用猪肝芹菜粥,帮助宝宝清除体内毒素,增强宝宝的体质。

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  1.   四、松子玉米

      食材准备:玉米,松子,白糖少许,豌豆,盐巴少许。

      制作过程:

      1.将准备好的玉米粒和豌豆一起放入开水中烫煮一分钟,将其捞起,沥干水分

      2.用小火将松子烘焙至改变颜色

      3.往锅中放入少许的食用油,将松子玉米和豌豆一起放入锅中翻炒。

  2.   4.最后加入少许盐巴和白糖即可。

      营养解析:芹菜纤维成分很高,利于孩子的肠道消化,松子豌豆口感极佳,也是孩子们的最爱。

      选择夏季孩子们爱吃的菜,让宝宝开始爱上吃饭,爸爸妈妈们赶紧动起手来,为宝宝献上美食吧。

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