特色小吃培训，孙大妈教你牛肉酱拌面的做法。

1.面条、小香葱和调料。

2.锅内水煮开后，下入面条，煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷水，煮开后面条出锅过凉水。

3.充分冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸泡一下。

4.面条充分沥干后加葱花，以及所有的调料拌匀即可。

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