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小吃常识——养肺等于养命!中医:吃对这8种食物,让肺多健康20年

中医认为,秋燥最容易伤害到娇弱的肺系统,包括口、鼻、肺脏及皮肤毛细孔等,产生皮肤干、喉咙发痒、咳嗽、口干舌燥等「秋燥」现象。尤其炎夏活动力强、损耗多,秋季更需要特别的饮食调养,来恢复状况,并储存对抗寒冬的能量。

现在就来看看哪些适合在秋天时吃,以便调养身体。中医推荐8大秋天养肺好食材

1、南瓜

由于入秋以后,气候干燥,人体的水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。

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且南瓜有丰富的β –胡萝卜素,其为维生素A的前驱物质,经体内吸收代谢后会转变为维生素A,而维生素A可以保护鼻、喉、肺等呼吸道黏膜的健康,促进黏液的分泌,增强机体免疫功能,使其不易受到感染。

2、蜂蜜

蜂蜜性味甘平、质地温润,具有补中益气、养液安神、润肺的功效;可以治疗并改善大便干硬燥结、干咳久嗽、皮肤干燥无光泽等症状。

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※但要注意的是,若是没有痰的干咳,蜂蜜的确有润肺止咳的效果;但咳嗽多痰时,就不适宜食用蜂蜜。

3、银耳

含多种氨基酸,可润肺生津、提神,有助于缓解皮肤干燥、瘙痒。

4、山药

具有滋阴养肺功效。且含多酚类和花青素,可以调整代谢、润肤通肠。且山药淀粉含量低,约为16%,当成主食不易发胖。

5、莲藕

以中医观点来看,生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清热生津、凉血止血、散瘀,适用于口干舌燥及火气大的人;莲藕煮熟后,性由寒转温,有健脾养胃、补气养血、止泻的效果,适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。

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俗话说荷莲一身宝,秋藕最补人,藕本身有润肺的功效,取秋藕榨汁,添加适量蜂蜜饮用,对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。且鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

不过,有些人吃藕宜限量,例如:

◎ 糖尿病患者不宜多吃,因为莲藕属于淀粉类,吃多可能使血糖不稳定。

◎ 有消化道溃疡、容易胀气和大肠激躁症的人不要吃多,因为莲藕的纤维多,会促进肠道蠕动。

◎ 脾胃虚寒,如容易腹泻、胃口不佳的人,以及女性生理期时,最好避免吃性寒的生藕,而改吃熟藕,以免加重不适。

6、苹果

苹果中富含维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,季节交替时吃它可预防感冒、降血脂等。苹果生食具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。而煮熟的苹果,煮过的果胶会起到吸附的作用,从而有止泻的效果。

7、梨子

润肺止咳、清热解毒,有「天生甘露饮」之称。对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。

历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是,每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。

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但脾胃弱者不宜多食。建议可以生食、榨汁(可加入甘蔗或蜂蜜,滋润效果更好)均可。加蜂蜜、冰糖川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。

8、茄子

有一句谚语「立夏栽茄子,立秋吃茄子」,虽然立秋后气候凉爽,但是「秋老虎」绝对不会歇着。所以对付秋老虎,要食用一些清热祛暑的食物,立秋正是品尝茄子最好的时机,不但物美价廉,而且营养丰富,具有清热降火、解秋燥的作用。

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最特别的是,茄子富含维生素P,可以软化细微血管,对心血管疾病患者来说是很好的食物,另外茄子还含有龙葵素,对抑制消化系统的癌细胞也很有帮助。茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。

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标签:   8种食物可以养肺

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