邹平孙大妈小吃培训，教你卤味凤爪的做法。

1.凤爪剁去趾尖后，洗净。

2.锅中加水烧沸，下入凤爪煮熟至熟软后捞出。

3.锅中加入葱段、蒜片和所有调味料制成卤水，下入鸡爪卤至入味即可。