邹平孙大妈小吃培训——辣子鸡的做法
滨州小吃培训，孙大妈小吃培训告诉你辣子鸡的做法。
1.将小公鸡洗净，剁成小块，加葱花、姜片、盐腌制入味。
2.锅内放油烧热，下入鸡块，炸至金黄色时捞出，控油。
3.锅内放油烧热，下川椒、花椒、红油炒香，下鸡块煸炒，加盐、味精、料酒炒匀即可。
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