但中华美食这么多

主食难道只有两种选择吗？

下面教你换一种主食，依然超营养

土豆是我们餐桌上必不可少的一种蔬菜，怎么做都好吃。用土豆做主食，更有想不到的作用呢！

土豆富含各种维生素，含量甚至于蔬菜相当。土豆里的维生素C是一种抗氧化剂，能保护身体免于自由基的威胁，同时含有较高的B族维生素，有利于心血管的健康。

每100克土豆含钾高达300毫克以上，能够有效降低血压，具有防治高血压和心脏病的功效。

同时土豆含有的大量维生素C，可以帮助人们扩张血管，促进血液的流通，在一定程度上起到稳定血压的作用。

土豆富含的膳食纤维、蔗糖有助于控制血液中胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，医学专家认为，每天吃一个马铃薯，能大大减少中风的危险。