特色炒菜培训，孙大妈小吃培训教你香菇炒黄花菜的做法。

1、香菇去杂质洗净，入沸水中汆一下，捞出沥水。

2、黄花菜捡去杂质，入温水中浸泡发软，沥干水。

3、净锅上火，加入适量植物油烧热，下葱花、姜末煸香，放入黄花菜、香菇大火炒熟，烹入料酒，调入盐、味精、胡椒粉，拌炒均匀，出锅盛入盘中即可。

营养功效：平肝利尿，降脂降压。

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