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邹平孙大妈小吃培训——蒜泥茄子做法

邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训,孙大妈告诉您蒜泥茄子做法:

1、将茄子连皮切成长条状。

2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。

4、蒸好的茄子,加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。

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标签:   蒜泥茄子做法

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