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邹平孙大妈小吃培训——剁椒粉丝蒸茄子做法

邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你剁椒粉丝蒸茄子的做法

1、粉丝用开水泡软,沥干水分,铺在碗底;蒜切末成蒜蓉;香菇泡发洗净切丁;海米泡发洗净;小葱切末;

2、茄子切长条,锅内放少许油先煎一下变软;将煎好的茄子排在粉丝上面;

3、茄子上放香菇丁和海米粒;再放上剁椒和蒜蓉;

4、最后把生抽、醋、蚝油、盐、香油混合淋在上面;入蒸锅,大火蒸5分钟即可出锅;

5、撒小葱点缀即可。

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标签:   剁椒粉丝蒸茄子做法

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