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邹平孙大妈小吃培训——铁板好味茄子做法

邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你铁板好味茄子的做法

(1)将茄子切成夹刀片。将肉馅加A料搅拌均匀,酿入茄子中做成茄夹,虾仁、扇贝肉入沸水焯水。
(2)锅入色拉油烧至七成热,下入茄夹小火炸至熟透捞出。
(3)锅留底油下入洋葱丝煸炒出香味,放入铁板中,码入炸好的茄夹,放上虾仁、鲜贝肉。
(4)锅中倒入好味汁,烧开勾芡淋在茄夹上即可。

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标签:   铁板好味茄子做法

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